宮古島のソウルフードと言えば宮古そばですが、ラーメン好きの筆者にとっては無性に食べたくなるんですよね～ラーメン。
そんなラーメン絶品のおススメ店がこちら「麺屋 サマー太陽」さん！
私含め、まわりの友人らに絶大な人気を誇っております。お昼に行くといつも満席ーーー！！今日はそんな素敵なお店をご紹介致します！
お店情報/アクセス
住所/〒906-0013 沖縄県宮古島市平良西里８４５−１
営業時間
月‐金10:30-16:00/17:30～20:00
日10:30-16:00
定休/土曜日
※2023年1月10日より平日の夜営業が始まったようです♪
TEL/0980-79-0597
駐車場/有
お店紹介
お店は2022年6月に市内中心部からENEOS第3給油所隣に移転され、駐車場完備の店内も広々！！
先日、移転後初のサマー太陽さんへラーメンを食べに行きましたが、相変わらず開店と同時にお客様ぞくぞく！！
店内も明るい雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもふらりと入れますよ。
こちらのお店は珍しいことに奥様が厨房、ご主人が接客をされております！厨房に立つキリリとした奥様のお仕事姿は惚れ惚れしちゃいます♪
お店のこだわり！自家製麺！！
サマー太陽の何が美味しいかって、スープはもちろんのこと、こだわりモチモチ食感の自家製麺！！
私は一般的な宮古そばの麺がちょっと苦手なんですが、こちらの自家製麵は本当に美味しい♡
お店で毎日製麺されているようで、しっかりとしたコシと風味が感じられます。麺には全粒粉が練り込んであり、メニューによって麺の太さや小麦の配合も変えているというこだわりよう！
おすすめメニュー
やはり一番のおすすめは麺屋サマー太陽の看板メニュー、宮古島産車海老そば！
スープは濃厚な海老味噌スープ。
お値段は 1,400円とお高めですが、高級海老の宮古島産車海老が2尾まるごと乗っており、食べる前から海老の香りが凄かったですよ～！
2尾の車海老は香ばしく焼かれ、殻ごとバリバリ食べちゃいましたｗ
他HPよりおすすめメニュー（税込）
- 宮古牛ホル麺 1,350円
- 塩らーめん 850円
- 醤油らーめん 850円
- 塩チャーシュー麺 1,100円
- 醤油チャーシュー麺 1,100円
以前は限定メニューだったまぜそばが、夜限定メニューで食べれるみたいです！！
餃子の写真を撮り忘れてしまいましたが💦食べ応え十分、サマー太陽さん自家製のラー油でどうぞ～♪
SNSを拝見すると、魅力的な限定メニューが随時更新！！最新情報はお店のSNSで要check！
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